“酱制牛肉选取牛腱子肉较好”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
- 1牛肉放水里浸泡2小时去血水，切成大块备用。
- 2葱切成长段，葱叶打成结；姜切成片。
- 3酱油、老抽、料酒、盐和糖混合一起。
- 4牛肉放高压锅，放入所有材料。
- 5锅里添水，水量没过牛肉即可。
- 6压力锅大火开锅后，调至中小火煮20-30分钟。
- 7取出晾凉切片就成了！
- 8也可以调制酱料一起吃。
酱牛肉营养价值，酱牛肉美味的步骤
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“酱制牛肉选取牛腱子肉较好”