[飞禽走兽篇]－－豆瓜骨头汤妈妈的味道，[飞禽走兽篇]－－豆瓜骨头汤最好吃_百科屋

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简介 [飞禽走兽篇]－－豆瓜骨头汤

食材明细

主料

猪扇骨 一个

辅料

豆干一杯
苦瓜适量

配料

细盐一大匙
鸡精一小匙

葱香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

豆瓜骨头汤的做法步骤

1备好黄豆，苦瓜还有猪骨。
2冷水下锅，将猪肉及黄豆洗净下锅大火炖开后，转小火慢炖至骨头出味，汤底微白。
3苦瓜去籽切块，下至砂锅中。
4汤底开后，加入适量细盐。
5继续大火煮开，转小火上盖微邺十分钟。
6关火，加入适量鸡精提味既可。
7一份有爱又补钙的豆瓜骨头汤完成。

小窍门

因为炖煮的时间很长，因此干豆下锅也可行。所属分类：汤类家常菜孕妇产妇儿童老人秋季食谱宴客菜

骨头飞禽走兽味道

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