食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉糜培根卷的做法步骤
- 1将燕麦片和土豆粉放入容器中。
- 2加入100ML水拌匀，静候10分钟。
- 3洋葱、蒜切碎。
- 4将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。
- 5搅拌至肉糜发粘。
- 6烤盘铺上烤纸，将培根铺好，放上肉糜，拢成长形。
- 7用培根包好肉。
- 8进烤箱烤40分钟，稍凉后切片即可。
- 9酱汁的做法：1、将面粉放入小锅里，先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。
- 10再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。
- 11大火煮开后改小火煮5分钟（煮的过程要不停地搅拌，免得糊锅），最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。