无鸡不成宴----炒鸡食谱,无鸡不成宴----炒鸡怎么做最正宗

2024-11-10 04:51:46 美食菜谱 admin

简介 无鸡不成宴----炒鸡
“俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。”

食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香芹 适量
  • 蒜苗 适量
  • 蒜头 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒鸡的做法步骤

  • 1鸡洗净备用。
  • 2芹菜切段备用。
  • 3将鸡斩件。
  • 4汆水。
  • 5盛出待用。
  • 6起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。
  • 7待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。
  • 8装盘即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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