“简单美味~绿色又健康~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茭瓜大菜饺的做法步骤
- 1看看这茭瓜够大吧，洗净。
- 2将茭瓜擦成丝。
- 3放两勺盐用手抓匀。
- 4会腌出来很多水分。
- 5将腌出来滴水分挤干。
- 6其他配菜，芹菜焯一下切碎，胡萝卜切丝，适量虾米。
- 7调味品放油、葱花、盐、姜末、鸡精、木耳粉、以上材料全部调匀即可。
- 8面粉和玉米面,2：1。
- 9先用热水将玉米面烫熟。
- 10再和面粉一起用水和成面团。
- 11分成等量小剂子，擀成面皮。
- 12包成菜饺。
- 13上锅蒸十分钟即熟。
- 14有茭瓜特有滴香甜味道~特别好吃。