“做了几次蛋糕都不太满意，这次却非常成功！”
食材明细
- 香草 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香橙蛋糕的做法步骤
- 1将香橙皮切成很细的末
- 2将材料1中的黄油、糖、牛奶、香橙皮屑拌匀，鸡蛋分两次加入，充分混匀
- 3分两次加入低粉和泡打粉的混合物，充分切拌均匀
- 4模子里涂上一层油，再撒上一层高粉，将面糊慢慢倒入，并轻轻震动模子排除气泡
- 5180度烘烤，烤至中央快膨胀时，用小刀沾水从中间划一刀。烤至表面金黄时用牙签刺入，不沾牙签，表示已烤好
- 6成功了！简单吧？呵呵
小窍门
1、香橙皮要切得很细，我切得稍微有点大，会影响口感；2、我把黄油都改成色拉油了，感觉还不错。
3、好象稍微烤过了一点点。 所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 生日