“做起来简单，味道也不错。怕麻烦的友友可以试一下。你一定喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
- 1西葫芦洗好，切片就可以了。
- 2鸡蛋里少加一点点的盐。
- 3将鸡蛋先煎一下，不要煎老了，8分熟即可，盛出
- 4将油烧至8分热，放入十三香、蒜蓉、榨出香味后，放入切好的西葫芦翻炒。
- 5西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋，加盐继续翻炒。
- 6两三分钟后，放入鸡精，这道菜就可以出炉了。
小窍门
蛋呢，很容易煎老了，用大点火，用锅铲几下就出锅。是不是很简单呢！快来一起试试吧！