“很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
栗子烧鸡的做法步骤
- 1栗子买回来就是已经剥去外壳的。
- 2半只鸡备用。
- 3锅内热一点水，水开后放入栗子进去。
- 4水开后煮两三分钟即可。
- 5把煮过的栗子捞出沥干水分。
- 6很轻松栗子皮就可以剥掉了。
- 7剥好皮的栗子备用。
- 8鸡肉洗净斩好备用。
- 9锅内热油放鸡进去爆炒。
- 10待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。
- 11把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。
- 12中途打开锅盖翻一下。
- 1315-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。