食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根肉糜卷的做法步骤
- 1白土司2片。
- 2将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。
- 310分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。
- 4分成15等份。
- 5分别用培根卷好
- 6平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。
- 7中火煎至熟。
- 8酱汁的做法：1、蘑菇切碎。
- 9平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。
- 10小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
- 11加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀
- 12大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。
- 13加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。