清蒸鲈鱼好吃的步骤，清蒸鲈鱼美味的步骤_百科屋

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简介清蒸鲈鱼

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

大葱适量
豆豉适量
盐适量
味精适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
麻油适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1将鲈鱼清洗干净，在鱼身的两面分别打上花刀。
2在鱼身上均匀的抹上适量的盐和味精。
3把切好的姜（切片，切丝均可），葱（切段）分别放到鱼的上面两面及鱼肚里。
4再淋上适量的蒸鱼豉油和麻油。
5最后在鱼身上撒适量的豆豉
6等水涨了以后，放进锅蒸大约10分钟左右就可以出锅了。

小窍门

我不喜欢用料酒，如有习惯用料酒的朋友，可以在第二步骤前用适量的料酒。

清蒸步骤美味

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