食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻糊烙饼的做法步骤
- 1酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。
- 2和成光滑面团，醒发二十分钟左右（我放在暖气上）。
- 3芝麻糊用矿泉水调匀。
- 4将醒发好的面团擀成薄片，厚约4毫米（这时的面还没发起来，只是变柔软了）。
- 5均匀抹上芝麻糊。
- 6卷成长条。
- 7切成大小适量的段。
- 8竖起来压扁。
- 9不粘锅刷少量油，放上饼，盖盖小火慢烙。
- 10翻面再烙，饼熟出锅。
小窍门
1、芝麻糊要调的稠一些，才能使饼切段后不露馅。2、这个芝麻糊的量个人感觉还是有点多，过甜，建议您根据自己的喜好进行调整。 所属分类： 烘焙 儿童 早餐