食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
- 1葱，蒜，西红柿洗干净，西红柿切块，葱切葱花，蒜切小片。
- 2鸡蛋加一点盐，一点胡椒粉，打散，撒少许葱花，搅均匀。
- 3锅中热油，倒入鸡蛋，慢慢用筷子搅动，等基本凝固后，用锅铲翻炒片刻，盛出。
- 4锅中再倒油，熟后，将蒜片放入爆香，倒入西红柿，翻炒，然后盖锅盖焖3-5分钟，至西红柿出汁为止。
- 5在已经出汁的西红柿中，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐，葱花，翻炒片刻，出锅……
西红柿炒蛋怎么做，西红柿炒蛋好吃吗
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