“鲈鱼肉质细嫩清新可口关键是没刺特别适合小孩子吃。小孩子吃的菜，一定要。颜色鲜美营养搭配所以我在上面的料里面加入了花生米鱼香草。配上红红的泡椒颜色诱人。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鲈鱼的做法步骤
- 1新鲜鲈鱼画上刀花用清水，料酒，生姜泡
- 2用盐均匀的抹在鱼身，再把泡姜放在鱼肚和鱼身上。
- 3用五香粉把花生煮熟透。
- 4旺火蒸鲈鱼八分钟。倒出里面的蒸水和泡姜。淋上蒸鱼豉油放入芹菜叶点缀
- 5锅里放调和油。放入切好的泡椒花生米鱼腥草加入少许蒸鱼豉油和苹果醋翻炒。
- 6趁热淋在鱼身上就可以开吃