“为了这次菜谱换礼，真是比考试还紧张，脑子里全想的是做什么菜才好，今天实在想不到了，还是简单点吧”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
原味戚风的做法步骤
- 1牛奶跟植物油混合。
- 2牛奶同植物油一起搅拌均匀。
- 3蛋黄里倒入牛奶跟油的混合物、细砂糖、1/4匙柠檬汁打匀。
- 4倒入过筛的低粉拌匀。
- 5蛋白分三次加糖打至硬性发泡。
- 6取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后再取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅匀。
- 7搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的1/3蛋白中，再次搅拌均匀。
- 8入烤箱，175度，下层，40分钟。