“好久没做饼了，确切的说是好久都没正儿八经的做饭了，最近忙的是连孩子和美食都顾不上了，今天难得休息一天，给孩子和自己做些好吃的。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒香葱油饼的做法步骤
- 1面粉中加入30毫升的沸水，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，醒2到3个小时，醒的时间越长越好。
- 2醒好的面团，擀成薄片，擀的越薄越好。
- 3面片上撒上葱花，椒盐和香油，涂抹均匀。
- 4面片上相对着切几刀。
- 5如图交叉着折叠起来。
- 6折叠成长方形。
- 7然后，对折。
- 8擀开，尽量擀的薄一些。
- 9平底锅烧热，放适量的油，放入饼胚。
- 10烙至两面金黄即可。
- 11烙好的饼，切开，要趁热吃，外焦里嫩。