番茄土豆片怎么做最好吃,番茄土豆片怎么做

2024-11-09 20:52:56 美食菜谱 admin

简介 番茄土豆片
“十年前,刚来北京时,囊中羞涩,为了省钱,每天吃土豆,它又便宜又顶饱。有一天醋用完了,用西红柿代替一下吧,做出来后居然超级好吃呢。如今比那时好多了我依然觉得好吃,宝贝们也说好吃呢。”

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 土豆 一个
辅料
  • 葱叶子 一段
  • 六粒
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

番茄土豆片的做法步骤

  • 1西红柿切块,土豆切片,蒜切片,葱叶斜切。
  • 2油热后放蒜爆香。
  • 3等蒜出香味儿,色泽金黄后放入土豆片。
  • 4土豆发透明的时候放入西红柿块。
  • 5翻炒差不多熟了的时候放入葱,盐,鸡精。
  • 6翻炒熟入盘儿。

小窍门

顺序要按我的步骤走,土豆切好别用水把淀粉泡掉(一泡就没有绵脆的感觉)
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