“丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
云耳炒丝瓜的做法步骤
- 1所有的材料。
- 2云耳洗净用水泡发备用。
- 3丝瓜去皮后切成滚刀块，胡萝卜切成片，云耳切成小块。
- 4油烧热后爆香蒜茸，然后把胡萝卜片放进炒1分钟左右，接着依次把云耳，丝瓜放进同炒。
- 5等丝瓜变软后，下盐和少许鸡精调味即可出锅
- 6炒好的样子。
云耳炒丝瓜怎么做最正宗，云耳炒丝瓜怎么做好吃
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