食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌菇炖鸡的做法步骤
- 1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软洗净。
- 2.准备调料。
- 3高压锅中注满水水量按个人而定煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时不要盖盖）。
- 4捌掉浮沫。
- 5加入香料类。
- 6将整把葱打结塞到鸡肚中。
- 7加入香菇和黑木耳。
- 8再倒少许大曲。
- 9煮开后盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。
- 10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。
小窍门
PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚也更能引起食欲
鸡本身就很新鲜要吃它的原味
调料尽量越少越好 所属分类： 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐