“鹿尾菜和肉一起烹饪可增加铁的吸收量，50克肉与鹿尾菜放在一起吃的话，鹿尾菜的铁吸收量变为原来的10倍，对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助。（鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素，与不同的食物搭配可达到意想不到的效果）”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鹿尾菜肉松饭的做法步骤
- 1取少量鹿尾菜，温水浸泡约8分钟。
- 2把肉、蒜、姜等切成丝。
- 31、锅中过油，依次放入蒜、姜、肉，翻炒1分钟；2、放入泡好的鹿尾菜，翻炒3分钟，放入适量盐；3、出锅盖浇在事先煮好的米饭上即可。
- 4可以开饭咯，把菜与饭拌起来吃更有味，更有营养。