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美食菜谱
泡芙酒店大厨做法,泡芙怎么做好吃
2024-11-09 11:02:53
美食菜谱
admin
简介
泡芙
食材明细
主料
低粉
50克
鸡蛋
两个
辅料
黄油
40克
配料
盐
2克
白糖
15克
水
80克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
泡芙的做法步骤
1所有材料。
2将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火。
3........
4倒入低粉。
5快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。
6分次倒入打散的鸡蛋。
7搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落。
8装入裱花袋挤在锡纸上。
9挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好。有点粘,手沾点水稍整理一下。
10烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
所属分类: 烘焙 儿童 其他点心 下午茶 七夕
做法
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