“今天来一个大人小孩都喜欢的家庭版快餐，换换口味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭式快餐的做法步骤
- 1番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。
- 2起油锅放入肉片爆香。
- 3放入洋葱丝翻炒一会儿，攒入少许水。
- 4放番茄同炒。
- 5盖盖焖3-4分钟。
- 6下盐、糖、鸡粉调味即可。
- 7焗蛋饭的做法：菜心洗净切粒备用，鸡蛋加少许盐、油打散。
- 8起油锅炒熟菜心粒。
- 9装起备用。
- 10饭熟时将蛋汁淋上饭面。
- 11搅拌均匀后焗3分钟左右。
- 12盛起前再放入菜心粒拌匀即可。
- 13开饭了，弄个造型。