“一直很喜欢五花肉的层次感，做出来不干不腻
这次买来本是准备做青椒回锅的，但是看见厨房里各样剩余蔬菜，于是就用了一半做了这个五花烤时蔬
感觉还不错，糯糯的五花裹着蔬菜……”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五花烤时蔬的做法步骤
- 1将五花肉洗净切薄片，用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。
- 2胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条，洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀（还可以用黄瓜、香菇等等，有什么切点什么吧，大家可就地取材o(∩_∩)o...）。
- 3取一片腌好的肉，铺平，放上胡萝卜条、青椒条、甜椒、洋葱条卷起，用牙签固定。
- 4依次做好所有的五花蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟，取出翻面再烤5分钟，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。好了，接下来……可以动筷子咯~