“标准90后一个宅女。寒假在家，天天琢磨着弄东西吃，这些米粉是昨天蒸米糕剩下的，家里还有不少柠檬，泡水喝觉得太无聊，就琢磨着怎么消耗掉，本来只打算做一本柠檬红茶，结果看见剩下的柠檬皮和米粉，就做了这个，感觉当个下午的茶点不错”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬米糕的做法步骤
- 1柠檬盏，榨柠檬汁剩下的那个皮。
- 2左边是柠檬汁，右边是米浆，里面加了柠檬汁和白糖。
- 3红枣碎，老妈从沧州买的金丝小枣，枣子味道十足，去核切碎就是这个样子。
- 4蜜红豆，自己做的，做法就不说了。
- 5之后就把枣子碎加到柠檬盏的底部，浇上米浆，之后在米浆表面放上一层蜜红豆，上锅蒸大火蒸十分钟就可以了。
- 6红茶泡开，加入砂糖和柠檬汁，就可以了，味道和康师傅的一个样，就是少了添加剂。