辣白菜怎么做最正宗,辣白菜怎么做最正宗

2024-11-09 06:33:05 美食菜谱 admin

简介 辣白菜

食材明细

主料
  • 白菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 苹果 适量
  • 适量
  • 干辣椒粉 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

辣白菜的做法步骤

  • 1白菜洗净,切四瓣,在每片叶子上均匀抹上盐。
  • 2密封8小时以上,让白菜脱水。
  • 3姜,蒜,苹果,梨切茸,和干辣椒粉拌匀,并加少许盐和雨露。
  • 4脱水的白菜拧干,均匀地在每片叶子上抹上拌好的辣椒酱,密封放水冰箱冷藏3天以上即可。

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