“乌头鱼带着萝卜干的淡香，鱼肉很鲜甜，浓浓的汤格外的鲜甜美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乌头焖萝卜干的做法步骤
- 1乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。
- 2生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。
- 3用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。
- 4上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。
小窍门
盐粉和生抽不宜放太多了，因为萝卜干本身就是咸的。本人注重知识产权，转载请标上：转至：mywayne。谢谢 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜 粤菜 儿童 冬季食谱 午餐 酒席