“寒冷的冬季，吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃，特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用，寒冷时节滋润肠胃，有道是：冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉条排骨炖萝卜的做法步骤
- 1准备材料：排骨用清水浸泡2个小时左右，红薯粉条用清水泡发
- 2排骨入温水中煮开，煮出浮沫后捞出排骨
- 3白萝卜洗净切滚刀块
- 4焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中
- 5大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个，转中小火炖煮30分钟
- 6排骨和白萝卜炖煮30分钟后，放入泡软的红薯粉条，继续煮5-10分钟
- 7炖至粉条软烂时，放入适量的盐调味，即可起锅