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美食菜谱
正宗猪皮冻怎么做好吃,正宗猪皮冻做法
2024-10-24 02:19:02
美食菜谱
admin
诗文
猪皮冻
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
盐
适量
生抽
适量
姜片
适量
葱
适量
姜
适量
辣粉
适量
蒜
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪皮冻的做法步骤
1猪皮洗净后,放到锅中水煮5分钟。捞出刮去毛和内部脂肪。
2然后切成细条。
3准备调料。
4锅中煮开水,稍多一些,加入陈皮八角桂皮生姜片和猪皮条。
5再捌去浮沫。
6放入葱姜蒜辣粉少许小火煮40分钟。
7汤汁变浓后,把副料都挑出来。
8再加入生抽和盐搅匀即可。
9冷却后倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜冻冻。
10冻好后的样子。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 夜宵 冬季食谱
正宗
做法
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