正宗红烧鱼块怎样做最美味，正宗红烧鱼块怎么做_百科屋

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诗文红烧鱼块
释义

食材明细

主料

草鱼身 750克

辅料

葱 10克
蒜 10克
姜 10克
酱油 20克
醋 10克
五香粉 5克
冰糖 10克
蚝油 5克
面粉适量
水 500ml

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鱼块的做法步骤

1洗净的草鱼去头尾
2切成一厘米宽的块
3在一个干净的盘子中放一些面粉，把鱼块放入盘中两面都拍上面粉
4放入煎锅中煎至两面金黄色盛出备用
5另起锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入鱼块翻炒几下
6再加酱油，醋，蚝油炒香，再加500ml水，五香粉，冰糖，大火烧开
7转小火盖盖炖10分钟，临最后开大火收一下汁出锅即可

正宗红烧怎样美味

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