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美食菜谱
正宗茄汁鱼块最好吃,正宗茄汁鱼块菜谱
2024-10-24 01:39:33
美食菜谱
admin
诗文
茄汁鱼块
释义
食材明细
主料
鱼
适量
蒜蓉
适量
番茄
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
姜
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
1鱼切块加盐,胡椒粉,酱油,姜片腌制1小时。
2将鱼块裹上面粉。
3锅里放多点油,烧到8成热时将鱼块下油锅炸。
4炸熟后捞起控干。
5将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。
6撕去皮捣成番茄酱。
7将炸鱼的油倒出留少许,将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒。
8再加一碗水煮至汤浓,将汤汁淋上鱼块即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐
正宗
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