食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁排骨的做法步骤
- 1姜切片，葱切段。
- 2锅中加水，将葱段姜片和排骨放入锅中一直焯水。
- 3撇去浮沫后将排骨捞出备用。
- 4西红柿切块备用。
- 5洋葱切块备用。
- 6锅中放入少量油加热。
- 7油热后放入洋葱煸炒。
- 8半分钟之后倒入西红柿块。
- 9西红柿炒出汤汁后加入酱油调味。
- 10锅里放入排骨翻炒，加水，没过排骨即可。此时加入盐调味。
- 11大火加热开锅后转小火炖20分钟左右，再转大火收汁，加鸡精调味即可出锅。
正宗茄汁排骨好吃吗，正宗茄汁排骨家常菜做法
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