食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣虾的做法步骤
- 1将虾用清水洗净，勤快一点的可以把虾的脚处理掉，这样看起来会更美观一些。
- 2葱、辣椒切段，姜切丝，蒜切成末。
- 3起锅倒入适量的油，油热后将虾倒入，炒到虾变色后盛出。
- 4倒入少量的油（如果锅里面有油的话就不用再倒油了，没有的话就少倒点）、油热后将葱、姜、蒜、辣椒倒入锅中炒香，把略炒的虾倒入锅中继续炒，加入适量的黄酒、醋、糖、盐、鸡精炒均匀。盖上锅盖焖几分钟即可。
正宗香辣虾怎么吃，正宗香辣虾酒店大厨做法
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