“猪肝，补肝，明目，养血，西兰花补肾，二者结合，补肾补肝。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝炒西兰花的做法步骤
- 1猪肝切薄片，加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋清抓匀腌制。
- 2西兰花汆熟过凉待用。
- 3锅洗净加热，放适量油，加入葱，洋葱炒香，再加入猪肝翻炒一下，加入少许水煮熟，洒入胡椒粉，加入西兰花翻炒几下，淋明油出锅。
正宗猪肝炒西兰花酒店大厨做法，正宗猪肝炒西兰花好吃吗
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“猪肝，补肝，明目，养血，西兰花补肾，二者结合，补肾补肝。”