食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
泡菜虾仁的做法步骤
- 1活对虾买来后，扔冰箱速冻20-30分钟左右，拿出来剥壳开背去肠。
- 2洗净后，用盐跟淀粉腌制15分钟左右。
- 3泡菜切小块。
- 4大蒜子拍碎切末，小葱切段。
- 5坐锅点火，锅内倒入适量油，放入大蒜子爆香。
- 6将虾仁倒入。
- 7转小火，翻炒几下。
- 8等虾仁半熟时，倒入泡菜。
- 9加入适量水，煮开后，加盐跟鸡精，再撒上葱段，关火即可（喜欢辣的，可以不加水，直接加泡菜的汁，这样口味更加浓郁）。
正宗泡菜虾仁怎么做最正宗，正宗泡菜虾仁最美味
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