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美食菜谱
正宗青豆炒虾仁酒店大厨做法,正宗青豆炒虾仁美味的做法
2024-10-23 14:27:33
美食菜谱
admin
诗文
青豆炒虾仁
释义
食材明细
主料
青豆
适量
虾仁
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青豆炒虾仁的做法步骤
1对虾洗净去壳去头。
2虾仁剥好后备用
3锅里放水,姜片烧开。
4把虾仁倒入锅里焯一下水捞起。
5青豆洗干净备用。(要把那薄薄的皮洗掉)
6水烧开把青豆过一下水捞起。
7锅烧热倒油,倒入青豆翻炒。
8青豆翻炒片刻后倒入虾仁。
9放盐料酒鸡精加一点水翻炒,水干了放点味精,出锅。
小窍门
活的虾不好剥,放在冰箱里冰一下好剥点。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
正宗
做法
虾仁
青豆
美味
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