正宗素炒西兰花酒店大厨做法,正宗素炒西兰花家的味道

2024-10-23 12:15:40 美食菜谱 admin

诗文 素炒西兰花
释义

食材明细

主料
  • 香菇 几朵
  • 胡萝卜 一个
  • 西兰花 一个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒西兰花的做法步骤

  • 1先切去掉西兰花的菜根后掰成小朵,菜根去皮切片,胡萝卜去皮切花,香菇泡软后剪十子花,蒜切末。
  • 2西兰花、胡萝卜花、菜根飞水备用。
  • 3锅热放少许油爆香香菇备用。
  • 4锅热放少许油炒香蒜后放入西兰花、胡萝卜花、菜根炒,再放入香菇,加入盐调味,起锅时加入鸡精即可。

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