“骰子饼干的口感是酥酥的，混合着可可黄油香”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
骰子饼干的做法步骤
- 1黄油称重35克，软化
- 2糖粉称重25克
- 3将糖粉和黄油混合
- 4用电动打蛋机打发
- 5鸡蛋打散，加入鸡蛋12克
- 6用电动打蛋机打发
- 7低筋面粉称重80克
- 8低筋面粉过筛
- 9可可粉称重6克
- 10可可粉过筛
- 11稍许切拌，加入色拉油6克
- 12切拌均匀
- 13放入饼干模具，冷藏一小时
- 14冷藏后取出
- 15切割修整成宽高各2厘米的长条
- 16切割成长宽高各为2厘米的小方块，并把四个角捏圆润
- 17放入烤箱，上下管145度，烤20分钟（各烤箱会有不同）
- 18隔水融化白巧克力
- 19烤完后，用小棒蘸少许融化的巧克力在饼干上画上点数即可