“这次的酸奶中加入了蜜红豆、燕麦片、黄桃、樱桃，搭配出一盘多彩缤纷的酸奶大餐。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶彩缤纷的做法步骤
- 1原味酸奶一袋，鲜奶三袋。
- 2配料：燕麦片，蜜红豆，玉米粒，水果（根据个人喜欢搭配）。
- 3红豆去除杂质，洗净，用清水浸泡4小时以上。
- 4把泡好的红豆放入电饭锅，加入清水，要比红豆高出一寸。盖上盖子，按下煮饭开关。
- 5煮至出香味，搅拌一下继续煮，我这次的豆子有点多，一共煮了50分钟,而且为了照顾家里牙口不好的，这次煮的稍微烂些了（其实看到有个别涨开的就可以关火了，再闷一会儿即可）。
- 6放至微温，加入蜂蜜，放冰箱冷藏五个小时以上即可。
- 7做好的蜜红豆，软软甜甜的。
- 8酸奶做法：一袋原味酸奶+三袋鲜奶倒入酸奶机容器，搅拌均匀。
- 9设定时间，8小时。
- 10盖好双层盖子，OK，不用管了，时间一到就会有提示铃声。
- 11刚做好的酸奶还是温的，像软豆腐，这样放上蜂蜜就可以吃了，我喜欢放冰箱冷藏一会儿再吃，会更加浓稠。酸奶在制好的十小时之内最营养健康。
- 12酸奶彩缤纷做法：图12为冷藏的酸奶，更加浓稠。
- 13加入蜂蜜搅拌均匀。
- 14加入麦片。
- 15放上一层蜜豆，最后放水果装饰。
小窍门
蜜红豆做法：A.要是用高压锅会更快，咱没用过，掌握不好火候。
B.把蜂蜜换成白糖或者红糖、冰糖都可以。
C.我做的蜜豆不是太甜，根据个人口味调整糖量 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃 饮品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱