正宗药膳鸡汤家的味道,正宗药膳鸡汤酒店大厨做法

2024-10-23 06:55:41 美食菜谱 admin

诗文 药膳鸡汤
释义

食材明细

主料
  • 1000g
辅料
  • 大枣 适量
  • 党参 适量
  • 黄芪 适量
  • 当归 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 小米椒 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

药膳鸡汤的做法步骤

  • 1土鸡肉是老家的,炖汤需要耗时比较久。已经洗净掉好血水,并用凉水冲洗干净
  • 2将以下药材适当放入,根据自己喜好
  • 3锅里加入水,当归,黄芪等……
  • 4小火顿两小时后加入盐鸡精
  • 5自己做的蘸水,姜末,葱,小米椒,酱油,花椒油。
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜
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