食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
- 1准备好辅料：黄瓜、火腿、圆葱切丁，切葱花。也可以当胡萝卜丁，但是颜色和火腿相近，我就没放。
- 21）锅底放油，鸡蛋打散。油热后倒入鸡蛋翻炒，炒好盛出备用。2）再次倒入少许油，将辅料放进去翻炒。炒好后转小火儿，放入米饭，继续翻炒。
- 3翻炒米饭的同时加入之前炒好的鸡蛋，加入酱油、盐,继续翻炒。每一粒米饭都均匀粘到酱油，一颗一颗Q软弹牙
- 4出锅！来吃，好香啊～
小窍门
米饭最好是隔夜的。生活就好像蛋炒饭，只要大方向对了，辅料任意添加，随你发挥。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食 家常菜 米饭