“吃点杂粮很有必要！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色蒸饺的做法步骤
- 1开水和面，一份是纯面粉，一份是1:1面粉和玉米粉
- 2和好揉团醒制
- 3韭菜洗净沥水
- 4地软开水泡发，控干水分待用
- 5鸡蛋炒好备用
- 6韭菜，鸡蛋，粉条，地软，改刀备用
- 7香菇，粉条，地软，葱姜改刀备用
- 8热锅凉油炸花椒油
- 9花椒油，五香粉入馅拌匀
- 10花椒油，五香粉入馅拌匀
- 11开始包饺子喽
- 12分两种花式，双色有美感
- 13开水上锅蒸十五分钟，时间到稍等会再打开锅盖，这回可以榨蒜泥，调料汁
- 14出锅了，盛盘即可享受
- 15美美哒双色蒸饺上桌喽