正宗酸菜土豆丝怎么做最正宗,正宗酸菜土豆丝美味的教程

2024-10-23 06:53:46 美食菜谱 admin

诗文 酸菜土豆丝
释义
“很简单的两种食材一起,也能炒出很好吃的味道。”

食材明细

主料
  • 东北酸菜 400克
  • 土豆 1个
辅料
  • 4根
  • 酱油 2汤匙
  • 1勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜土豆丝的做法步骤

  • 1准备好材料
  • 2土豆先切薄片再切细丝放入清水中浸泡,洗去除土豆中的淀粉
  • 3酸菜放入清水中清洗一遍,挤干水份,香葱切小段
  • 4锅中倒入油,温热时放入香葱段炒出香味
  • 5放入酸菜炒1分钟
  • 6再放入土豆丝炒1分钟
  • 7加入菜量一半的水,加入生抽,转小火炖3分钟
  • 8最后大火收汤汁,不要太干,加点葱段就可以出锅
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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