正宗白菜干豆腐汤家的味道,正宗白菜干豆腐汤妈妈的味道

2024-10-23 02:52:33 美食菜谱 admin

诗文 白菜干豆腐汤
释义

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 干豆腐 300g
辅料
  • 5g
  • 鸡精 2g
  • 香油 2g
  • 料酒 3g
  • 白胡椒粉 3g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

白菜干豆腐汤的做法步骤

  • 1白菜白菜帮撕片,干豆腐切丝
  • 2白菜叶也撕成片
  • 3两个鸡蛋打散,加一点点料酒
  • 4锅中放油,鸡蛋液倒入锅中,摊成片,煎的老一些
  • 5锅中倒入开水,烧开之后转中火,再煮几分钟
  • 6下入撕好的白菜帮,大火烧开,再煮几分钟让白菜帮发软
  • 7再下入白菜叶,烧开
  • 8下入干豆腐丝,烧开再煮5分钟,加盐,鸡精,白胡椒粉
  • 9出锅前淋香油即可
使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租