“巧克力流心蛋糕
在这个寒冷的冬季里，想要增加热量又要满足口感？巧克力流心蛋糕绝对可以满足到你，浓郁的巧克力，一口咬下去带微微的苦，特别香醇诱人。叶子巧克力的装饰让其增添了不少风采，再来一杯香浓的红茶简直惬意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力流心蛋糕的做法步骤
- 1提前把材料准备好备用。
- 2黑巧克力和黄油装在容器中，隔热水融化。
- 3将融化好的巧克力液，加入鸡蛋搅拌均匀。
- 4低筋面粉过筛，加入巧克力溶液中，手动打蛋器搅拌均匀。
- 5将巧克力面糊倒进6寸模具，轻轻震几下，把里面的气泡震出。
- 6烤箱提前预热，上火200度，下火180，烘烤20分钟。
- 7巧克力叶子步骤：叶子提前清洗干净，擦干备用。
- 8将巧克力隔热水融化。
- 9然后将叶子正面沾上一层巧克力液。
- 10最后放冰箱冷藏5分钟后，取出叶子即可。
- 11成品图
- 12成品图