食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐蘑菇煲的做法步骤
- 1豆腐切块。
- 2蘑菇洗净，切好。
- 3其他配料。
- 4把豆腐炸好。
- 5锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。
- 6放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌。
- 7倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒，翻几下，移开火源。
- 8在做菜的同时我们应该先把砂煲预热，锅表面上倒少少油，以防粘锅。
- 9把做好的菜放入预热好的锅里面，表面撒些葱花和铺上香菜。
正宗豆腐蘑菇煲好吃吗，正宗豆腐蘑菇煲怎么做最正宗
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