“外脆里嫩,口味微微带辣,可当生活中的休闲食品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣油炸鸡翅的做法步骤
- 1将鸡翅背部改刀顺肉切刀。
- 2将调味料放入拌匀腌制20分钟。
- 3拌面粉放一个鸡蛋盐少许加水,顺时针放向将面粉与水完全溶合。
- 4锅内放温待油温升至至7层。
- 5将鸡翅方入拼好的面粉中,让鸡翅粘背面糊。
- 6放到油锅炸,炸到7层熟时将改用中底火让鸡翅中的面粉水分炸完。主要是让外脆里嫩。
- 7炸至金黄色捞出沥干油分就可装盘。
“外脆里嫩,口味微微带辣,可当生活中的休闲食品。”