“一岁以上宝宝的下饭菜，营养也跟得上哦！”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖鸡肉的做法步骤
- 1水烧开，西红柿放进去翻转一圈关火取出。
- 2这样很容易去皮，轻轻一撕就掉了。
- 3西红柿先切片
- 4再切成条
- 5切成小丁备用。(切大一点没关系，切的越小汁出的越多，容易浪费)
- 6鸡胸肉同样的切丁
- 7锅里加适量油，因为给宝宝做，加的油很少。见图
- 8油热后加入西红柿丁翻炒
- 9一边翻炒一边将西红柿捣碎，这时候捣碎很容易。如果怕糊锅，可以翻炒两分钟后关火再捣碎西红柿。
- 10这是翻炒五分钟后的西红柿，已经成番茄酱了～
- 11加入鸡胸肉
- 12继续翻炒
- 13加入一勺盐，见图。我做的量少，只够两个宝宝吃的，所以放的盐很少。
- 14这时西红柿基本上没什么水了，很容易糊锅。加入水，一大碗水吧。
- 15慢慢炖，等待收汁。大概二十分钟就可以了。