正宗韭菜炒豆芽最香,正宗韭菜炒豆芽美味的步骤

2024-10-23 05:25:26 美食菜谱 admin

诗文 韭菜炒豆芽
释义

食材明细

主料
  • 豆芽 500g
  • 韭菜 250g
辅料
  • 大蒜 一颗
  • 蚝油 1匙
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜炒豆芽的做法步骤

  • 1豆芽清洗干净备用
  • 2韭菜洗干净,切段
  • 3大蒜切成,蒜末
  • 4锅里倒入油,油热了放蒜末煸香
  • 5倒入韭菜和豆芽煸炒
  • 6炒软了以后放入一匙蚝油,适量的盐
  • 7出锅前放一点点鸡粉就可以了

小窍门

蚝油不要放多了,不然颜色不好看。最好大火快炒,这样豆芽出水少口感脆。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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