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美食菜谱
正宗双椒爆仔鸡美味的教程,正宗双椒爆仔鸡怎么做最正宗
2024-10-23 05:17:01
美食菜谱
admin
诗文
双椒爆仔鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
老干妈
1勺
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
杭椒
1个
小米辣
1个
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒爆仔鸡的做法步骤
1鸡腿肉入容器中加入盐,胡椒,少许淀粉拌匀腌制入味
2葱姜蒜切末
3杭椒小米辣切粒
4锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制,一面上色翻面煎
5加入葱姜蒜,花椒继续煸香,加入辣椒翻炒
6加入老干妈煸香
7加入生抽和少许糖,盐调味翻炒均匀即成
8出锅撒入香菜
小窍门
鸡肉煎制金黄外表微酥 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
美味
教程
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