“韭菜，又名起阳草。
味甘、辛，性温，无毒。
为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
天冷的时候，多吃韭菜很不错的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒油豆皮的做法步骤
- 1油豆皮撕成碎片
- 2猪肉切片
- 3韭菜摘洗干净切段
- 4锅烧热油，下肉片翻炒
- 5肉片断生，放韭白部份翻炒
- 6韭白略断生
- 7放油豆皮，加食盐和生抽翻炒至韭白断生
- 8放韭菜叶部分，当鸡精快速翻炒至断生即可
- 9装盘
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