正宗沙茶豆豉焖鸭翅正宗怎么做,正宗沙茶豆豉焖鸭翅菜谱

2024-10-23 04:28:10 美食菜谱 admin

诗文 沙茶豆豉焖鸭翅
释义

食材明细

主料
  • 鸭翅 4只
  • 香沙茶粉 一汤匙
  • 豆豉 适量
  • 土豆 一个
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤

  • 1炒锅加热,放入较多的油,把土豆炸至表面焦黄
  • 2把多余的油倒出,留适量油,放入豆鼓和姜片爆香
  • 3放入鸭翅翻炒变色,再放香沙茶粉和酱油翻炒上色
  • 4放入没过鸭翅的水和适量盐,大火煮开后转中火焖20分钟
  • 5最后大火收汁即可
  • 6成品
使用的厨具:砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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